Koráb Vojtěch: Rodinné podniky ve světovém vinařství

Koráb Vojtěch: Rodinné podniky ve světovém vinařství


Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství. První část knihy se věnuje teorii rodinných podniků, historii i základní statistice a také nejčastějším rodinným vazbám, jejichž pochopení je pro výzkum rodinných podniků nezbytné. Druhá část pojednává o rodinných podnicích Evropy, Číny i „nového vinařského světa“. Každá vinařská země je charakterizována vymezením vinařských oblastí, stručnou vinařskou historií, výčtem pěstovaných odrůd vinné révy, pojednáním o rodinných podnicích v zemi a pro vybrané země jsou vypracovány případové studie konkrétních vinařství. Publikace propojuje témata rodinného podnikání a vinařství. 490 Kč, 200 stran, 210 x 250 mm, váz., 2021, ISBN 978-80-7623-062-0)

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good

Koráb Vojtěch: Rodinné podniky ve světovém vinařství

  • Product Code: Koráb Vojtěch: Rodinné podniky ve světovém vinařství
  • Availability: 1
  • 490CZK

  • Ex Tax: 490CZK